Hallo alle miteinander!!
Aktuell gibt es im Garten, oder Geschäft, leckere Zucchinies zu relativ günstigen Preisen.
Ich hab da mal ein Rezept für eine cremige Zucchini Suppe geschrieben die man im Monsieur Cuisine Smart / Thermomix aber auch in einem Topf zubereiten kann.
Wie immer habe ich die Nährwerte auf 100 Gramm ausgerechnet, damit auch jeder mit einem Magenbypass oder Schlauchmagen einen guten Überblick hat.
Ich selber kann bei Suppen etwas mehr essen, so um die 300 ml, und da ist die Berechnung einfach praktisch.
Dieses Rezept ist übrigens auch direkt nach der OP empfehlenswert da es den Verdauungstrakt nicht belastet und Proteine enthält.
Ich wünsche euch guten Appetit....
Liebe Grüße von
Andrea
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